導(dǎo)讀： 1.提高免疫力 2.保肝防癌 3.降脂降壓 4.益氣補(bǔ)血 5.健胃消食 6.美容養(yǎng)顏 7.減肥瘦身 8.預(yù)防佝僂病 9.益智健腦

香菇是我們餐桌上常見(jiàn)的菌類食物，不僅味道鮮美，口感順滑，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，食用香菇對(duì)我們的健康非常有利，那么香菇的功效有哪些呢？我們今天就一起來(lái)看看吧！

1.提高免疫力

每天吃點(diǎn)香菇可以增強(qiáng)我們的記憶免疫系統(tǒng)，預(yù)防人體的感冒。它里面含有很多的蛋白質(zhì)維生素、常吃香菇可以得到人體所需營(yíng)養(yǎng)，還能增強(qiáng)我們的抗病能力。

2.保肝防癌

香菇中含有的香菇多糖具有抗病毒、抗腫瘤、增強(qiáng)免疫功能的作用，同時(shí)還含有能夠直接進(jìn)入癌細(xì)胞抑制其增殖的雙鏈核糖核酸，在癌癥初期或癌癥手術(shù)后持續(xù)食用香菇可以防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。

3.降脂降壓

香菇中含有核酸物質(zhì)、香菇素、嘌呤能夠抑制體內(nèi)膽固醇升高和肝臟中膽固醇的合成，減少血液中膽固醇含量，可以起到降血脂、降血壓、降低膽固醇的作用，從而改善和預(yù)防動(dòng)脈硬化等病癥。

4.益氣補(bǔ)血

香菇含有豐富的礦物質(zhì)元素，可以有效的幫我們補(bǔ)氣血。

5.健胃消食

古書(shū)記載香菇能益胃助食、堅(jiān)筋骨、好顏色、久服輕身不老等，可以治療食欲不佳、脾胃功能虛弱等癥狀。

6.美容養(yǎng)顏

香菇中富含多種微量元素、維生素和核糖類物質(zhì)，能夠促進(jìn)血液循環(huán)和皮膚細(xì)胞新陳代謝，抑制黑色素生成，保持肌膚年輕紅潤(rùn)不生皺紋。

7.減肥瘦身

香菇中的膳食纖維有助于增加腸道壁蠕動(dòng)，幫助清除體內(nèi)廢棄殘留物，縮短有害物質(zhì)在體內(nèi)停留時(shí)間，改善和預(yù)防便秘癥狀。同時(shí)，它還能抑制脂肪吸收，對(duì)減肥很有幫助。

8.預(yù)防佝僂病

促進(jìn)骨骼組織鈣化也是香菇的一大優(yōu)勢(shì)了呢，佝僂病還有成人軟骨病都可以吃香菇哦。

9.益智健腦

香菇含有高達(dá)16種氨基酸，其中7種為人體必需氨基酸。氨基酸是促進(jìn)大腦發(fā)育的重要物質(zhì)，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)智商與大腦中的氨基酸有密切關(guān)聯(lián);另外，香菇還含有較高的蛋白質(zhì)和多種微量元素，經(jīng)常食用香菇對(duì)智力發(fā)育非常有利。

以上就是給大家介紹的香菇的功效啦，香菇的食用價(jià)值非常的高，經(jīng)常吃蘆筍可以幫助我們更好的保護(hù)身體健康，同時(shí)香菇還能夠預(yù)防一些疾病，在日常生活中，我們可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)香菇哦。

香菇的功效和好處

氨基酸是促進(jìn)大腦發(fā)育的重要物質(zhì)，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)智商與大腦中的氨基酸有密切關(guān)聯(lián);另外，香菇還含有較高的蛋白質(zhì)和多種微量元素，經(jīng)常食用香菇對(duì)智力發(fā)育非常有利。

吃香菇的好處和壞處 吃香菇的利弊

香菇是日常生活尤其普遍的一種菌類，是食用菌菌種的關(guān)鍵組員，它肉質(zhì)地鮮嫩營(yíng)養(yǎng)豐富，大家平常常常會(huì)把它炒著吃或是燉著吃，那么吃香菇的好處和壞處有哪些呢？下面為大家介紹。吃香菇的好處1.提高免疫力香菇含有的植物蛋白和氨基酸以及香菇多糖在被人體吸收后，都能促進(jìn)免疫細(xì)胞再生，它能增強(qiáng)人體自身免疫系統(tǒng)的功能，而它含有的氧化酶，核酸膽堿等物質(zhì)，在被人體吸收后，還能加快人體內(nèi)抗體合成，對(duì)增強(qiáng)人體自身免疫力有特

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