導(dǎo)讀： 螃蟹相克的食物 1.柿子 2.梨 3.花生 4.芹菜 5.喝茶 6.香瓜 7.泥鰍 8.南瓜 9.冷飲 10.茄子
螃蟹，不但肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還十分高，而且具有豐富的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，人們食用以后能滋補(bǔ)身體也能提高身體免疫力。那么你知道和螃蟹相克的食物有哪些嗎？和我們一起來(lái)看看吧！
螃蟹相克的食物
1.柿子
螃蟹和柿子都是寒涼之物，所以兩者一起吃容易傷及脾胃，體質(zhì)虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，會(huì)凝固為鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2.梨
螃蟹與梨同食用會(huì)引起腹瀉、損傷腸胃，梨與螃蟹都是寒涼之物，同食后會(huì)使人感覺(jué)更寒，讓腸胃變壞。梨的性味是甘酸寒，在陶宏景的《名醫(yī)別錄》里記載：“梨性冷利，多食損人。”
3.花生
螃蟹與花生同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉?；ㄉ晕陡势?，脂肪含量達(dá)45％，屬于較為油膩的食物。而蟹味咸性寒，微毒，為冷利之物。油膩之物遇冷利之物極易導(dǎo)致腹瀉。所以吃完螃蟹不能吃花生，腸胃虛弱者尤應(yīng)牢記。
4.芹菜
芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。所以有人覺(jué)得吃螃蟹后太油膩，想喝杯芹菜汁去油膩。從飲食禁忌學(xué)上來(lái)說(shuō)，螃蟹和芹菜一起吃有可能造成相互的蛋白質(zhì)的吸收率下降從而影響到營(yíng)養(yǎng)的吸收。
5.喝茶
吃螃蟹的時(shí)候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中難免會(huì)帶有一點(diǎn)細(xì)菌，喝酒或醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會(huì)將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣。
6.香瓜
香瓜性甘寒而滑利，能除熱通便。吃完螃蟹后吃香瓜，會(huì)有損腸胃，容易導(dǎo)致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃，否則容易加重病情。
7.泥鰍
雖然泥鰍性平無(wú)毒，不過(guò)因?yàn)槟圉q屬于溫補(bǔ)類(lèi)的的食材，螃蟹則是大寒之物，所以二者相克不宜同吃。
8.南瓜
南瓜和螃蟹同食并無(wú)毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素，“鈷”元素對(duì)降血壓有較好的療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過(guò)并不會(huì)影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。
9.冷飲
冰水、冰激凌等冷飲屬于寒涼之物，會(huì)使腸胃溫度降低。吃完螃蟹后喝冷飲，一定會(huì)導(dǎo)致腹瀉。所以吃螃蟹時(shí)不能喝冷飲，吃完螃蟹后也不能即喝冷飲。
10.茄子
蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會(huì)不舒服，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。
以上就是螃蟹相克的食物的相關(guān)介紹，需要注意的是，螃蟹雖然美味，吃前也要了解一下螃蟹的相克食物，避免出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
螃蟹不能和什么一起吃？史上最全螃蟹相克食物清單匯總
每年秋季，都是大閘蟹上市的最佳時(shí)機(jī)，味道鮮美的大閘蟹是很多吃貨的最?lèi)?ài)，我國(guó)人民吃螃蟹有久遠(yuǎn)的歷史，可以上溯到周天子時(shí)代。中秋節(jié)吃螃蟹賞菊更是美事一件，但是螃蟹屬于涼性食物，和很多食物一起吃就會(huì)影響到身體健康，那么螃蟹和哪些食物相克呢?小編為你匯總了一份和螃蟹相克食物的清單，不妨收藏一下吧!
螃蟹和哪些食物相克？清單一
螃蟹+雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+芹菜：一起吃會(huì)引起蛋白質(zhì)的吸收
螃蟹+南瓜：一起吃會(huì)引起中毒
螃蟹+花生：腹瀉
螃蟹+鵪鶉蛋：會(huì)易中毒
螃蟹+土豆：會(huì)刺激腸胃、不利消化
螃蟹+茄子：會(huì)郁積腹中、損傷腸胃
螃蟹+西紅柿：會(huì)引起腹痛、腹脹
螃蟹+香菇：會(huì)引起結(jié)石
螃蟹+梨：會(huì)引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+柚子：會(huì)刺激腸胃
螃蟹+無(wú)花果：會(huì)引起腹瀉、損傷胃腸
螃蟹+花生：會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉
螃蟹+桑葚：會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
螃蟹+香瓜：會(huì)傷腸胃
螃蟹+雪梨：會(huì)引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+涼薯：會(huì)損害健康
螃蟹+西紅柿：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒
螃蟹+香瓜：易導(dǎo)致腹瀉
螃蟹+櫻桃番茄：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒
螃蟹+冷食：必導(dǎo)致腹瀉
螃蟹+石榴：刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
螃蟹+茄子：二者一起吃，傷人腸胃
螃蟹+柿餅：腹痛
螃蟹+雪花梨：引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+橘子：令患軟癰
螃蟹+鴨梨：引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+香梨：傷腸胃
螃蟹和哪些食物相克？清單二
螃蟹+香梨：傷腸胃
螃蟹+葡萄：身體不適
螃蟹+紫蘇葉：腹痛
螃蟹+柿子：一起吃會(huì)生病、中毒
螃蟹+泥鰍：功能正好相反，不宜同吃
螃蟹+梨：二者一起吃，傷人腸胃
螃蟹+蜂蜜：中毒
螃蟹+紅薯：容易在體內(nèi)凝成柿石
螃蟹+圓茄子：損傷腸胃
幾月份吃螃蟹最好？
每年秋風(fēng)颯爽之際，便是大閘蟹如潮水般涌上食客舌尖之時(shí)。這個(gè)時(shí)候很多吃貨都開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了。
螃蟹洄游季節(jié)(寒露后至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季節(jié)，這個(gè)時(shí)間段的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，為一年當(dāng)中最鮮美。而此時(shí)間段就是我國(guó)長(zhǎng)江蟹的成熟食用時(shí)期。
一般來(lái)說(shuō)，九月份吃母螃蟹最好，十月份公蟹有蟹膏，所以民間才有"九雌十雄"的說(shuō)法，千萬(wàn)不要吃錯(cuò)了。
螃蟹不能與什么食物一起吃 螃蟹的同食禁忌
螃蟹是屬于海鮮的一種，而海鮮是大家非常喜愛(ài)的一種口味。但是螃蟹也是非常獨(dú)特的，不能和很多東西一起吃，如果跟別的食物一起食用的話，會(huì)導(dǎo)致很多的問(wèn)題，傷害身體的健康。下面就為大家介紹螃蟹不能與什么食物一起吃。
螃蟹不能與什么食物一起吃
1.梨
在吃螃蟹的時(shí)候一定要注意，千萬(wàn)不要和梨一塊食用。中醫(yī)指出，梨味甘，微酸，性寒。在陶弘景《名醫(yī)別錄》有記載：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果?！泵耖g有食梨喝開(kāi)水，可致腹瀉之說(shuō)。而且梨的性質(zhì)屬寒，螃蟹亦冷利，如果兩者一塊食用的話將會(huì)非常傷腸胃。
2.羊肉
羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃，對(duì)于素有陽(yáng)虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進(jìn)而影響人體的元?dú)狻?/p>
3.柿子
柿子中含有大量的鞣酸，這種物質(zhì)會(huì)讓螃蟹肉中的蛋白質(zhì)發(fā)生凝固，而且會(huì)產(chǎn)生一些不利于人體消化的塊狀物質(zhì)，這些物質(zhì)在人體腸道內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)以后，就會(huì)發(fā)生腐敗，容易讓人們出現(xiàn)惡心嘔吐和腹痛等多種不良癥狀。
4.花生
在吃螃蟹不能和什么一起吃的問(wèn)題中，花生同樣應(yīng)該遭到拒絕。中醫(yī)記載：花生仁性味甘平，而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，在花生中含有大量的脂肪，其含量高達(dá)４５％?？梢哉f(shuō)花生是屬于油膩性食物的，如果與寒冷性的食物一塊食用的話，就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。
5.濃茶
喝茶已經(jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊患虑榱?，但是在吃螃蟹的時(shí)候最好不要喝茶，吃螃蟹的時(shí)候，最佳的飲料是溫黃酒。
6.香瓜
香瓜性甘寒而滑利，能除熱通便。吃完螃蟹后吃香瓜，會(huì)有損腸胃，容易導(dǎo)致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃，否則容易加重病情。
7.冷飲
冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與完螃蟹同食，必致腹瀉。故不能與完螃蟹同食，食完螃蟹后也不能即食冷飲。
從上文中我們可以了解到，螃蟹不能與梨、羊肉、柿子、花生、濃茶、香瓜等食物一起吃，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。
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